Panqueques multigrano australianos de camarones y espárragos para acampar
Al amanecer en un campamento de Darwin, tu sartén chisporrotea sobre la fogata. Con el picador de verduras Geedel, los tiernos espárragos se transforman en tiras esmeralda en solo tres giros, sin necesidad de varios cuchillos. Envueltos con camarones escalfados y fritos en la sartén hasta quedar dorados, estos panqueques multigrano, crujientes por fuera y esponjosos por dentro, maridan a la perfección con el café del campamento. Un desayuno rústico pero refinado al aire libre que eclipsa al pan común.
Ingredientes (para 2 personas)
- 100 g de mezcla para panqueques multigrano (combinada con agua para formar una masa)
- 6 camarones frescos (pelados, desvenados y escalfados)
- 5 espárragos (sin los extremos leñosos)
- 1 huevo (batido en la masa)
- ⅛ cucharadita de sal
-Una pizca de pimienta negra molida
- 1 cucharada de aceite de oliva
Instrucciones
1. Desmenuzar los espárragos
Coloque los espárragos en la picadora de verduras Geedel y gírelos tres veces para obtener tiras finas y uniformes. Estas delicadas tiras se cocinan en tan solo 2 minutos (sin tallos duros) y aportan frescura y un sutil dulzor a los panqueques. Una forma inteligente de incorporar verduras al aire libre, sin ollas adicionales.
2. Picar los camarones
Añade los camarones escalfados a la picadora manual y gíralos suavemente para cortarlos en trozos pequeños. Más rápido y ordenado que con un cuchillo, los camarones se separan perfectamente y se distribuyen uniformemente por la masa, de modo que cada bocado ofrece un sabor dulce y oceánico.
3. Cocina los panqueques
Combine la masa con el huevo, los espárragos rallados, los trozos de camarón, la sal y la pimienta.
Calienta aceite de oliva en una sartén a fuego medio-bajo. Forma pequeños panqueques con la masa y fríelos durante unos 2 minutos por cada lado hasta que estén dorados y crujientes.
Sírvalo en un plato de campamento: crujiente por fuera, tierno por dentro, con la frescura de los espárragos y la dulzura de los camarones en perfecta armonía. Una comida deliciosa, incluso a kilómetros de la cocina más cercana.
Conclusión
Diseñados para el estilo de vida al aire libre australiano, estos sabrosos panqueques se preparan sin esfuerzo. El picador de verduras Geedel agiliza la preparación, garantizando que los espárragos y los camarones se integren perfectamente, sin grumos ni desorden. Nutritivos, sabrosos y aptos para acampar, convierten una simple comida de campamento en un momento de deliciosa exquisitez.
