Tazón de quinoa con salmón de la costa oeste de Canadá
En un campamento de Ontario, la luz del sol se filtra entre los árboles mientras desempacas el procesador de alimentos manual Geedel. Prepara ensaladas, pica verduras y bate aderezos, todo sin electricidad. Con salmón recién cocinado, aguacate maduro y quinoa caliente, prepara un plato ligero costero, perfecto para un paseo junto al lago. Sencillo, portátil y con un toque salvaje.
Ingredientes (para 1 persona)
120 g de quinoa cocida
80 g de salmón (cocido y desmenuzado)
1 aguacate
6 tomates cherry
50 g de espinacas
5 almendras tostadas
30 g de crema agria canadiense
1 cucharadita de jugo de limón
Una pizca de sal
¼ cucharadita de pimienta negra molida
Instrucciones
1. Espinacas secas y picadas: preparación para acampar sin complicaciones
Coloque las espinacas enjuagadas en la cesta de la picadora de ensaladas Geedel. Gire la manija durante 15 segundos; las espinacas estarán completamente secas sin mojar su equipo. Transfiera las espinacas al recipiente para picar, coloque la cuchilla doble y gire dos veces para obtener hojas finamente picadas (ricas en fibra, ideales para un tazón ligero).
2. Aguacate, tomates y almendras en cubos: Precision Prep Outdoors
Deshuesa y pela el aguacate, córtalo en trozos de 2 cm y colócalos en la picadora de verduras Geedel. Gíralo dos veces para obtener cubos uniformes (sin oxidación, tan cremosos como siempre).
Enjuague los tomates cherry y procese con una rotación hasta obtener mitades perfectas (los jugos se conservan en un recipiente húmedo).
Añade las almendras tostadas a la picadora, gíralas tres veces hasta obtener migas gruesas (tostadas y crujientes).
3. Batir el aderezo: cremoso y equilibrado
Limpie el vaso del procesador y agregue la crema agria, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Conecte el batidor de líquidos y licúe durante 30 segundos. El resultado es más suave que batir a mano, ya que cubre todos los ingredientes de manera uniforme y los mezcla con mayor intensidad.
4. Arma el tazón: Sabores de la Costa Oeste
Coloque capas de quinoa cocida en un tazón. Cubra con espinacas picadas, mitades de tomate, dados de aguacate y salmón desmenuzado. Rocíe con el aderezo cremoso y termine con almendras molidas. Cada bocado combina la textura masticable de la quinoa, la cremosidad del aguacate, la frescura del salmón y el crujido de las almendras: una experiencia gastronómica de camping elevada a la elegancia de la Costa Oeste.
Conclusión
En un soleado camping de Ontario, el procesador de alimentos manual Geedel se encarga de preparar todas tus comidas: picar, batir y centrifugar, sin necesidad de electricidad. Con salmón fresco, aguacate y quinoa listos, prepara tazones ligeros junto al lago en minutos. Simplicidad portátil para comer al aire libre.
