Pollo cremoso con tomates secos
¡El viral "Pollo para casarte conmigo" que arrasó en redes sociales ya está aquí! ¿Cansado de la pechuga de pollo seca e insípida en los meses más fríos? Con la picadora de verduras Geedel, prepara tus verduras en solo 3 minutos y crea una salsa cremosa para chuparse los dedos en 20 minutos. El pollo queda increíblemente tierno y jugoso, perfecto para servir con arroz y disfrutar de una comida irresistiblemente aromática. ¡Incluso los principiantes pueden recrear esta sensación de internet!
Ingredientes
2 pechugas de pollo (unos 200 g)
6 trozos de tomates secos
8 champiñones cremini
¼ de cebolla
2 dientes de ajo
100 ml de crema ligera/espesa
50 ml de caldo de pollo
30 g de queso parmesano rallado
¼ cucharadita de sal
Una pizca de pimienta negra
5 g de perejil fresco picado
Instrucciones
1. Preparación de ingredientes: ¡rápida y sin esfuerzo!
Corte los champiñones en trozos de 3 mm de grosor con el cortador de champiñones ( los cortes uniformes garantizan un dorado uniforme y un sabor excelente). Pique finamente los tomates secos, pique la cebolla con el cortador de cebolla y pique o presione el ajo. ¡No necesita cuchillos, deje que el procesador de alimentos se encargue de todo!
2. Cocinar pollo y preparar salsa: ¡dos pasos, una sartén!
Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta. Dora en la sartén durante unos 3 minutos por cada lado hasta que estén doradas. Retíralas y reserva.
En la misma sartén, sofreír la cebolla picada y el ajo picado hasta que desprendan un aroma fragante. Añadir los champiñones laminados y cocinar durante 2 minutos. Incorporar los tomates secos picados y el caldo de pollo, y dejar cocer a fuego lento durante 1 minuto. Verter la nata y llevar a ebullición suave.
3. Terminar y servir: ¡Tan delicioso que te encantará!
Regrese las pechugas de pollo a la sartén. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos, para que el pollo absorba los sabores de la salsa. Apague el fuego y agregue el parmesano rallado, revolviendo hasta que se derrita e incorpore.
Sirva el pollo en un plato, cúbralo con la salsa cremosa y decórelo con perejil picado. Corte el pollo en trozos gruesos; cada bocado quedará cubierto con la deliciosa y cremosa salsa. ¡Sírvalo con arroz para una comida deliciosa!
Conclusión
Los mayores temores con las recetas virales son el "pollo seco" y la "salsa grumosa". La picadora Geedel hace que la preparación de verduras sea súper eficiente, ayudándote a recrear fácilmente esta delicia "deliciosa".
