Papas fritas sazonadas crujientes caseras – Geedel
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Papas fritas sazonadas crujientes caseras

por geedelsales1 05 Sep 2023 0 comentarios

Evite el autoservicio y prepare irresistibles papas fritas sazonadas en casa. Esta receta sazonada de patatas fritas crea patatas fritas crujientes por fuera, pero esponjosas y tiernas por dentro.

Ingredientes

2 1/2 libras de papas russet, peladas

1 taza de aceite vegetal para freír

1 taza de harina para todo uso

1 cucharadita de sal de ajo

1 cucharadita de sal de cebolla

1 cucharadita de pimentón

1 cucharadita de sal

1/2 taza de agua, o según sea necesario

Pasos:

  1. Corta las patatas en forma de patatas fritas y colócalas en un recipiente grande con agua fría para evitar que se doren.
  2. Caliente el aceite en una cacerola pesada o en una sartén grande a 350 grados ℉ (175 grados ℃).
  3. Caliente el aceite en una cacerola pesada o en una sartén grande a 350 grados F (175 grados C).
  4. Escurrir las papas fritas y secarlas; sumergir en la masa uno a la vez.
  5. Sumerja las papas fritas con cuidado en el aceite caliente en tandas para evitar que se apelmacen. Freír hasta que estén dorados y crujientes por todos lados, aproximadamente de 7 a 10 minutos.
  6. Escurre las papas fritas en un plato forrado con papel toalla.
  7. ¡Sirve caliente y disfruta!

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