Arroz de calabaza relleno de momia
Este Halloween, ¡prepara adorables tazones de calabaza llenos de arroz frito "momia"! El picador de verduras Geedel corta zanahorias y cebollas en 10 minutos para una comida festiva rápida. El sabroso arroz combina con la dulce calabaza en esta divertida comida para llevar que encanta a los niños: la cena rápida de Halloween perfecta para profesionales ocupados.
Ingredientes (para 2 personas)
2 calabazas kabocha pequeñas
1 tazón de arroz del día anterior
50 g de fiambre
¼ de zanahoria
¼ de cebolla
1 huevo
20 g de guisantes verdes
1 cucharadita de gochujang coreano
½ cucharadita de salsa de soja ligera
1 cucharada de aceite de cocina
2 hojas de nori (para los ojos)
30 g de queso mozzarella rallado
Instrucciones
1. Prepare tazones de calabaza y pique los ingredientes
Lave las calabazas kabocha y corte la parte superior para formar las tapas. Retire las semillas (guárdelas para asar). Corte la zanahoria, el fiambre y la cebolla en trozos y colóquelos juntos en la picadora de verduras Geedel con la cuchilla mediana. Presione dos veces ligeramente para obtener dados uniformes de 1 cm; preparar tres ingredientes a la vez ahorra tiempo y evita que se mezclen los sabores. Transfiera a recipientes.
2. Salteado de arroz: Listo en 10 minutos
Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén a fuego medio. Revuelve el huevo y reserva. En la misma sartén, sofríe la zanahoria y la cebolla picadas durante 2 minutos. Agrega el fiambre y los guisantes, salteando un minuto más. Agrega el arroz del día anterior, deshaciendo los grumos. Incorpora el gochujang y la salsa de soja, salteando durante 2 minutos hasta que el arroz esté bien cubierto. Regresa el huevo revuelto a la sartén, mezcla bien y apaga el fuego.
3. Arma los cuencos de calabaza: Diversión de Halloween
Rellena los cuencos de calabaza con el arroz frito. Cubre con mozzarella rallada y tapa las calabazas. Hornea en horno precalentado a 180 °C durante 15 minutos, hasta que el queso se derrita. Retira y decora con "ojos" de nori y tiras de queso dispuestas como "vendas de momia". Las calabazas doradas, el arroz sabroso y el queso blanco crean una presentación adorable y deliciosa.
4. Consejos para ahorrar tiempo
Corte todos los ingredientes en cubitos con el Geedel la noche anterior y refrigérelos.
Cocine al vapor los tazones de calabaza durante 10 minutos antes para reducir el tiempo de horneado.
¿Tienes poco tiempo? Usa puré de calabaza ya preparado mezclado con arroz frito para darle un toque de Halloween.
Conclusión
El Picador de Verduras Geedel simplifica la preparación de la cena de Halloween: corta los ingredientes en cubitos sin transferir el sabor en tan solo 10 minutos. Con su diseño compacto y su fácil limpieza, es el ayudante de cocina perfecto para profesionales ocupados. Prepara una comida casera festiva en un total de 25 minutos, demostrando que la magia navideña no requiere horas en la cocina.
