Ragoût de bœuf à la mijoteuse
Ingrédients
- Ragoût de viande : Cette recette commence avec deux livres de viande de ragoût de bœuf, coupée en morceaux de 1 pouce.
- Farine : La farine tout usage épaissit le bouillon, assurant un ragoût copieux.
- Assaisonnements : Ce ragoût de bœuf est assaisonné de sel, de poivre, de sauce Worcestershire, de paprika, d'ail et d'une feuille de laurier.
- Bouillon : Utilisez du bouillon de bœuf du commerce ou fait maison .
- Légumes : Vous aurez besoin de carottes, de pommes de terre, d’oignons et de céleri.
Directions
- Rassemblez les ingrédients.
- Placer la viande dans la mijoteuse.
- Mélanger la farine, le sel et le poivre dans un petit bol. Verser sur la viande et remuer jusqu'à ce que la viande soit enrobée.
- Ajouter le bouillon de bœuf, les carottes, les pommes de terre, l'oignon, le céleri, la sauce Worcestershire, le paprika, l'ail et le laurier ; remuer pour combiner.
- Couvrir et cuire jusqu'à ce que le bœuf soit suffisamment tendre pour être coupé avec une cuillère, à feu doux pendant 8 à 12 heures ou à feu élevé pendant 4 à 6 heures.
