Comidas saludables para personas mayores: la picadora de alimentos manual Geedel permite a los seres queridos preparar verduras, carnes y ensaladas de forma segura.
Cuando mi madre de 72 años me dijo que había dejado de preparar su ensalada de pollo y puré de verduras favoritos porque " cortar me duele las manos " , supe que necesitaba una solución. Las picadoras eléctricas la confunden con los botones, y los cuchillos afilados me asustan, hasta que encontré la picadora manual Geedel para verduras, frutas, frutos secos y carne: una herramienta de cocina manual ligera, fácil de agarrar, segura de usar y que convierte las preparaciones difíciles en pasos fáciles y fáciles de realizar. La semana pasada, preparó su ensalada de pollo por primera vez en meses, y le encantó cómo esta máquina para preparar comidas saludables, ideal para personas mayores, le devolvió el control.
Paso 1: Trozos de pollo tiernos (6 giros lentos = sin riesgo de cuchillo)
Mamá hirvió una pechuga de pollo pequeña, la dejó enfriar, la desmenuzó en trozos y los echó en el Geedel. El mango es ergonómico —suficientemente grande para que sus manos artríticas lo agarren sin necesidad de apretar— y la base se mantiene firme en la encimera. Seis giros lentos convirtieron el pollo en trozos suaves y pequeños, perfectos para su ensalada. « No tengo que preocuparme por cortarme » , dijo, lo que me tranquilizó. Este utensilio de cocina manual para preparar carne es suave, pero lo suficientemente potente como para manipular la carne cocida sin esfuerzo.
Paso 2: Ensalada de verduras (3 porciones suaves = bocados frescos)
A continuación, preparó las verduras para la ensalada: un pepino, un puñado de lechuga y un tomate. Primero echó el pepino en la picadora Geedel; con tres movimientos, obtuvo rodajas crujientes. Luego, la lechuga (cortada en trozos) y el tomate (cortado en cuartos); cada uno necesitó dos o tres movimientos para obtener los trocitos pequeños y fáciles de masticar que tanto le gustan. Con esta picadora manual Geedel para preparar verduras, ya no tuvo que batallar con el pelador ni el cuchillo; fue a su propio ritmo, y las verduras quedaron perfectas.
Paso 3: Puré cremoso (4 Cranks = Comida reconfortante)
Más tarde ese día, preparó su puré de verduras: zanahorias y coliflor al vapor se introdujeron en la Geedel, y con cuatro suaves vueltas de campana se obtuvo una mezcla suave. Añadió una cucharada de yogur griego, la giró una vez más para triturar y listo: su comida reconfortante favorita, sin necesidad de machacarla demasiado. " Esto es más fácil que mi viejo tenedor " , dijo riendo. Y como es una máquina para preparar comidas saludables sin electricidad, no hay cables con los que tropezar ni botones con los que tener que lidiar; solo una herramienta sencilla que dominó en dos minutos.
¿Lo mejor? Incluso preparó una pequeña ensalada de frutas de postre: manzanas picadas (3 cranks) y bayas (2 cranks) en la Geedel, con un poco de miel. Esta picadora manual multiusos de Geedel también procesa frutas, algo que nunca pensó que podría volver a hacer sola.
La limpieza fue sencilla: mamá enjuagó el tazón y la cuchilla bajo el grifo (sin levantar piezas pesadas) y luego guardó la picadora en su cajón; es tan compacta que no abarrota su pequeña cocina. Como dijo su dietista: « Las herramientas que permiten a las personas mayores preparar sus propias verduras, carnes y frutas fomentan una alimentación más saludable, y Geedel lo hace de forma segura » .
Para familias como la nuestra, esto no es solo una herramienta de cocina manual: es una forma de mantener a los seres queridos independientes, saludables y conectados con las comidas que les encantan. Mamá ha vuelto a preparar su ensalada de pollo y yo he vuelto a despreocuparme, y esa es la mayor victoria de todas.
