¿Por qué te sorprenderás ?
El aroma ahumado del tocino se funde con el rico queso, ¡y los macarrones quedan masticables con tiras de queso fibrosas! Usa la picadora de alimentos Geedel para cortar el tocino y la cebolla; la preparación está lista en 3 minutos. Horneado en un solo paso, con más capas que los macarrones con queso tradicionales, ¡recreando un plato familiar americano moderno!
Ingredientes
- Plato principal: 100g de macarrones, 4 lonchas de tocino, 80g de queso mozzarella, 30g de queso parmesano
- Condimentos: 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, 50 ml de crema espesa, 100 ml de leche, 1/4 cucharadita de sal, una pizca de pimienta negra
Instrucciones detalladas
1. Preparación rápida con Geedel
Corte el tocino en trozos pequeños. Coloque el tocino, la cebolla y el ajo en la picadora de verduras Geedel (ajuste de picado fino) y presione suavemente para cortarlo en dados finos. El aroma del tocino se libera con mayor facilidad y no es necesario picar el ajo por separado.
2. Cocer macarrones + saltear tocino
Hierva agua, añada sal y cocine los macarrones durante 8 minutos hasta que estén al dente. Escurra y reserve. Caliente una sartén y saltee el tocino y los dados de cebolla hasta que desprendan un aroma fragante. Añada crema de leche, leche, sal y pimienta negra, y cocine a fuego lento durante 3 minutos para obtener una salsa de queso cremosa.
2. Hornear para obtener queso fibroso
Mezcle los macarrones cocidos con la salsa de queso y transfiéralos a una fuente para horno. Cubra generosamente con mozzarella y parmesano. Hornee a 180 °C durante 15 minutos hasta que la superficie esté dorada y el queso esté fibroso al desmoldarlo.
Consejo del bloguero
No cocines demasiado el tocino: una textura ligeramente crujiente es perfecta.
Resumen
Este moderno macarrones con queso utiliza la picadora de verduras Geedel con recipiente para preparar tocino y cebolla en 3 minutos, duplicando la eficiencia de preparación. El horneado de 15 minutos se adapta a las comidas perezosas del fin de semana: el queso fibroso y el tocino ahumado hacen que sea muy fácil para los principiantes cocinar auténtica comida familiar estadounidense.