Receta

En una soleada mañana en Sídney, con el Puente de la Bahía a la vista, la picadora de verduras Geedel te ayuda a preparar rápidamente un tazón de quinoa y aguacate fresco. Corta el calabacín en dados, pica las verduras y mantén la encimera limpia, todo en un instante. Con aguacates maduros, tomates cherry bañados por el sol y quinoa esponjosa lista para comer, es la comida ligera perfecta antes de un paseo junto al mar. Ingredientes frescos, preparación sencilla: toda la facilidad que necesitas para un día soleado y reconfortante.

Ingredientes (para 1 persona)

120 g de quinoa cocida

1 aguacate (sin hueso y pelado)

6 tomates cherry

50 g de espinacas

50 g de salmón ahumado

5 almendras (tostadas)

40 g de yogur griego

1 cucharadita de jugo de limón

Una pizca de sal

¼ cucharadita de pimienta negra molida

Instrucciones

1. Corta el aguacate en cubitos: usa el cortador de verduras para conservar su cremosidad

Corte el aguacate pelado y sin hueso en cubos de 2 cm. Colóquelos en el recipiente de la picadora manual y coloque la cuchilla para cortar verduras (ideal para aguacates blandos; corta en cubos limpios sin que se peguen). Gire la manija en sentido horario dos veces y, al abrir la tapa, el aguacate se convertirá en cubos pequeños y uniformes, sin oxidación ni oscurecimiento, con una cremosidad perfectamente conservada. Este método ahorra al menos 5 minutos en comparación con el corte con cuchillo y evita residuos en las paredes del recipiente.

2. Prepare espinacas y tomates: use la picadora de alimentos + la picadora de frutas para una preparación rápida

Lave y pique gruesamente las espinacas, luego colóquelas en la máquina con la picadora de alimentos. Cuchilla. Gire dos veces para picar finamente (no demasiado fino, conservando la fibra y la textura). Lave los tomates cherry, cambie a la cuchilla picadora de frutas y gire una vez para cortarlos por la mitad (en bocados, en su punto justo). Mezcle suavemente las espinacas picadas, las mitades de tomate y la quinoa cocida en un tazón.

3. Picar almendras y armar el tazón: El estilo sencillo de las comidas ligeras australianas

Coloque las almendras tostadas en la máquina con la cuchilla picadora. Gírelas tres veces para formar migas de almendra y luego espolvoréelas sobre la base de quinoa. Corte el salmón ahumado en trozos pequeños y colóquelos a un lado. Añada una cucharada de yogur griego, rocíe con jugo de limón y sazone con sal y pimienta negra.

Con cada bocado, sientes la textura masticable de la quinoa, la cremosidad del aguacate, la frescura del salmón, el crujido de las almendras y la riqueza del yogur griego, que te recuerda a una cafetería australiana de moda. Una comida ligera perfecta antes de un paseo refrescante por la costa.

El Tazón de Quinoa y Aguacate Australian Sunlit se prepara fácilmente con el Picador de Verduras Geedel: corta aguacate en cubos, pica espinacas y tritura almendras manualmente, sin necesidad de electricidad. Diseñado para el estilo de vida urbano, su capacidad de 3 tazas es ideal para comidas individuales y su limpieza es sencilla. En línea con la visión de Geedel de una cocina saludable y práctica, este tazón te permite preparar alimentos frescos y eficientes para tu soleado día australiano.