Buñuelos de verduras crujientes con salsa de yogur con hierbas
🥕 Buñuelos de verduras crujientes con salsa de yogur con hierbas: un crujido saludable para cada comida
Fragmento destacado: Los buñuelos de verduras crujientes son hamburguesas de verduras de color marrón dorado hechas con zanahorias ralladas, calabacín y patatas, ligeramente fritas o fritas al aire para obtener un refrigerio o guarnición saludable y crujiente. 
¿Buscas un snack crujiente, saludable y fácil de preparar? 🥦 Descubre tu nuevo favorito: buñuelos crujientes de verduras con salsa de yogur con hierbas. Estos buñuelos están llenos de sabor, color y nutrientes: perfectos para el desayuno, la lonchera o incluso para fiestas. Con la ayuda de tu rallador manual , ¡puedes preparar todas tus verduras en minutos y sin esfuerzo!
Ingredientes que necesitarás
✔️ 1 calabacín grande (rallado)
✔️ 1 zanahoria (rallada)
✔️ 1 papa pequeña (rallada)
✔️ 1/4 taza de cebolla picada
✔️ 1/4 taza de harina o pan rallado
✔️ 1 huevo
✔️ Sal, pimienta y hierbas al gusto.
✔️Aceite de oliva para freír
Preparación rápida con un rallador rotatorio
Rallar verduras a mano puede ser agotador, pero no con el rallador de queso giratorio Geedel . Sus afiladas cuchillas de acero inoxidable permiten rallar calabacines, zanahorias y patatas de forma rápida y uniforme. La base de succión segura garantiza que se mantenga firme mientras preparas, manteniendo tus manos limpias y seguras 🙌.
🔥 Cómo hacer los buñuelos
1️⃣ Exprime el exceso de agua de las verduras ralladas con una toalla.
2️⃣ Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta que se integren.
3️⃣ Forma pequeñas hamburguesas con las manos.
4️⃣ Freír en una sartén o cocinar en una freidora de aire hasta que estén doradas (aproximadamente 3 a 4 minutos por lado).
5️⃣ ¡Sírvelo caliente con la salsa de yogur con hierbas a continuación!
🍶 Dip de yogur con hierbas
Mezcle ½ taza de yogur griego con 1 cucharada de jugo de limón, eneldo picado, sal y un chorrito de aceite de oliva. 🧄 Esta salsa picante equilibra perfectamente el toque crujiente de los buñuelos: ¡una combinación ligera y refrescante!
Consejos profesionales para un crujido extra
✨Agrega una cucharada de queso rallado para darle más sabor.
✨Para una versión cetogénica, reemplaza la harina con harina de almendras.
✨ Prepare una tanda grande y guarde las sobras en el refrigerador. ¡Recaliéntelas en la freidora de aire durante 3 minutos!
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🌍Fuente de inspiración
Receta inspirada en la guía de BBC Good Food y Healthline para cocinar en freidora de aire.




