Rollitos de tocino y espárragos franceses
¿Se te antoja un elegante aperitivo francés? Usa la picadora de verduras Geedel para picar tocino y queso rallado: solo presiónalos manualmente para obtener trozos uniformes, sin necesidad de electricidad. Enróllalos en 15 minutos y, después de hornearlos, los espárragos quedan tiernos y crujientes, el tocino queda crujiente y fragante, envuelto en queso derretido y fibroso. ¡Es perfecta para recibir invitados y siempre impresiona!
Ingredientes
8 espárragos (extremos duros recortados)
8 rebanadas de tocino
40 g de queso mozzarella rallado
2 dientes de ajo
1/4 cucharadita de sal
una pizca de pimienta negra
1 cucharada de aceite de oliva
3 g de hojuelas de perejil (para decorar)
Instrucciones
Prepara los ingredientes: ¡Perfecto para el ajuste de picado fino!
Pele los dientes de ajo y colóquelos en la picadora de verduras . Presione suavemente para obtener un ajo picado; es más fino que el picado a cuchillo, lo que le da un aroma más puro. Añada el queso a la picadora y presione ligeramente para mezclarlo uniformemente (para evitar que se aglomere). Escalde los espárragos durante 30 segundos hasta que estén tiernos y luego páselos a agua fría para escurrirlos.
Enrollar y hornear: ¡Elegante con queso fibroso!
Extiende las lonchas de tocino. Unta un poco de ajo picado sobre cada una, coloca un espárrago y 5 g de queso rallado, enrolla firmemente desde un extremo y sujétalas con un palillo. Cubre una bandeja de horno con papel vegetal, úntala con aceite de oliva, coloca los rollitos de tocino y espolvorea con sal y pimienta negra. Hornea a 200 °C durante 10 minutos hasta que el tocino esté crujiente y el queso se haya derretido.
Servir: ¡Elegancia al estilo francés!
Retira los palillos, colócalos en un plato y espolvorea con hojuelas de perejil. Dale un mordisco: espárragos tiernos y crujientes, tocino crujiente y sabroso, y un queso fibroso irresistible. Este plato se acaba enseguida al servirlo a los invitados.
Resumen
Este aperitivo francés soluciona el problema de que los platos elegantes para invitados resulten engorrosos . La picadora manual Geedel prepara ajo finamente picado y queso rallado uniformemente, funciona manualmente sin electricidad y permite servir una comida en tan solo 15 minutos. ¡Tiene una apariencia elegante y ese efecto fibroso de queso!
