Receta

¿Quieres preparar un asado sin complicaciones para toda la familia? La picadora de verduras Geedel te permite prepararlo todo en 30 minutos, sin tener las manos pegajosas por cortar tomates o cebollas. Prepara un puré de tomate suave, cebollas picadas uniformemente e incluso prepara adobos directamente en el recipiente. Después, deja que el horno se encargue mientras te relajas. Sirve un delicioso asado al estilo italiano fácilmente: sencillo, limpio y con una preparación perfecta.

Ingredientes

2 muslos de pollo (aprox. 500 g, sin piel ni hueso)

2 tomates

1 cebolla

1 pimiento morrón

3 dientes de ajo

10 hojas de albahaca fresca

3 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharadita de mezcla de hierbas italianas

1/2 cucharadita de sal

Una pizca de pimienta negra

1 rodaja de limón (para decorar)

Instrucciones

1. Prepare puré de tomate y albahaca: consiga un adobo suave con la picadora de alimentos

Lave y retire los tallos de los tomates, luego córtelos en trozos grandes. Enjuague las hojas de albahaca. Coloque ambas en la picadora de verduras Geedel usando la función de picadora de alimentos (cuchilla fina). Presione tres veces con la base antideslizante: los tomates y la albahaca se convierten en un puré fino y suave (más rápido que picarlos a mano, sin semillas ni residuos). Vierta el puré directamente en el recipiente. Añada 1 cucharada de aceite de oliva, 1/2 cucharadita de hierbas italianas y 1/4 cucharadita de sal. Mezcle bien y reserve.

2. Prepare la cebolla, el pimiento morrón y el ajo: combine la picadora de verduras y el prensador de ajo.

Pele la cebolla y córtela en cuartos. Quite las semillas del pimiento morrón y córtelo en trozos grandes. Coloque ambos en la picadora de verduras (cuchilla mediana). Presione una vez para obtener trozos uniformes de 2 cm. Use la prensa de ajo (función integrada) para presionar ligeramente los dientes de ajo sobre el ajo picado. Combine las verduras cortadas en cubos y el ajo picado en una bandeja para hornear.

3. Marinar y asar: deja que el horno haga el trabajo

Enjuague los muslos de pollo y séquelos con papel de cocina. Colóquelos en el recipiente con la marinada de tomate y albahaca. Masajee durante 2 minutos para cubrir el pollo uniformemente. Deje marinar durante 15 minutos (el recipiente es suficientemente espacioso, no necesita un recipiente adicional).

Mezcle los trozos de verduras en la bandeja para hornear con 1 cucharada de aceite de oliva, 1/4 de cucharadita de sal y pimienta negra. Extiéndalos uniformemente. Coloque los muslos de pollo marinados sobre las verduras, untando la superficie con el resto de la marinada.

Precalienta el horno a 200 °C durante 5 minutos. Hornea durante 25-30 minutos. A los 20 minutos, el pollo estará dorado, glaseado con puré de tomate aromático, llenando la cocina de un rico aroma. En los últimos 5 minutos, espolvorea las hojas de albahaca restantes y las hierbas italianas.

4. Consejos para un asado familiar perfecto

Marinar el pollo en el recipiente Geedel garantiza un mejor sellado y una mayor absorción del sabor. Las verduras cortadas uniformemente se cocinan de forma uniforme: tiernas, no crudas. Después de asar, exprima un poco de jugo de limón sobre el pollo para realzar los sabores y realzar su intensidad.

Conclusión​

¿Cansado de marinadas grumosas y verduras asadas de forma irregular? El Picador de Verduras Geedel prepara un puré de tomate y albahaca suave para un mejor marinado, corta las verduras uniformemente para un asado perfecto y guarda tanto la marinada como las verduras en un solo recipiente: menos platos, menos desorden. Con una base antideslizante y fácil de limpiar, mantiene tus preparaciones estables y sencillas.