Pollo al horno con hierbas y limón
Un delicioso y sabroso pollo al horno con limón y hierbas que incluye pollo jugoso con una cobertura de queso y hierbas: ¡este plato es una pieza central brillante y deliciosa para cualquier comida!
Dale un toque de frescura cítrica a tu mesa con este Pollo al Horno con Limón y Hierbas. Este plato fácil de preparar combina el tierno pollo con un toque cítrico de limón y una sabrosa corteza de queso, ideal para cenas familiares u ocasiones especiales. El Rallador de Queso Geedel simplifica la preparación al rallar el queso con precisión, añadiendo una capa perfecta de sabor. ¡A preparar este delicioso horneado!
Ingredientes
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (aproximadamente 1,5 libras)
1 taza de queso mozzarella rallado
2 cucharadas de aceite de oliva
1 limón (ralladura y jugo)
1 cucharada de perejil fresco picado
1 cucharada de eneldo fresco picado
1 cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra
Instrucciones
Preparación del queso : Comienza rallando el queso mozzarella con el juego de 2 cuchillas de la manivela de tu rallador de queso . Sujétalo a la encimera con su base de succión estable, evitando que se resbale o se tambalee. Coloca el bloque de queso en la tolva y gira la manija en forma de Z varias veces para obtener tiras esponjosas y uniformes. Las afiladas cuchillas de acero inoxidable garantizan una textura uniforme, perfecta para derretir.
Preparación del pollo : Seque las pechugas de pollo con papel absorbente. Frótelas con aceite de oliva y sazónelas con sal, pimienta y ajo en polvo para una base sabrosa.
Añade la mezcla de limón y hierbas : En un tazón pequeño, combina la ralladura y el jugo de limón, el perejil picado y el eneldo. Distribuye esta mezcla uniformemente sobre las pechugas de pollo para darles un sabor intenso.
Preparación : Coloque el pollo sazonado en una fuente para horno. Espolvoree el queso mozzarella rallado uniformemente por encima, presionando ligeramente para que se adhiera. El asa desmontable del... La cortadora de queso facilita la manipulación de grandes cantidades si es necesario.
Horneado : Precalienta el horno a una temperatura adecuada para hornear. Hornea el pollo hasta que esté bien cocido y el queso se haya derretido y dorado, y las hierbas desprendan su aroma.
Presentación : Deje reposar el pollo brevemente antes de servir. Córtelo en rodajas o sírvalo entero, acompañado de verduras asadas, arroz o una ensalada fresca para una comida completa.
Consejos y variaciones
Refuerzo de limón: agregue rodajas de limón adicionales en la parte superior para obtener un sabor cítrico más fuerte.
Intercambio de queso: use gruyère o parmesano (rallado con el juego de 2 cuchillas) para obtener un sabor diferente.
Mezcla de hierbas: sustitúyala por tomillo u orégano para darle un toque nuevo.
Picante: Espolvorea hojuelas de pimiento rojo sobre el queso antes de hornear.
Almacenamiento: Refrigere las sobras en un recipiente hermético hasta por 3 días; vuelva a calentar en el horno para mantener el queso pegajoso.
Conclusión
Este plato ofrece un pollo jugoso y tierno con un toque cítrico de limón y una cobertura de queso derretido que lo complementa todo. La mandolina para cortar en la cocina. Simplifica la preparación con sus versátiles opciones de cuchillas: ralla queso con cuchillas afiladas de primera calidad para obtener resultados seguros y precisos. Su base de succión estable garantiza un agarre firme, lo que lo convierte en un imprescindible en la cocina. Ya sea una cena entre semana o una reunión festiva, este horneado le dará brillo y sabor a su mesa.
