Receta

En una vibrante mañana en la Ciudad de México, el procesador de verduras Geedel te ayuda a preparar wraps con estilo callejero en solo 15 minutos: ralla repollo, pimientos y cebolla en tiras crujientes, usa el centrifugador de ensaladas para mantener la lechuga seca y bate una salsa de yogur picante. Disfruta de estos wraps frescos y sabrosos con un refresco bien frío, llevando el auténtico sabor mexicano a tu mesa.

Ingredientes (para 2 personas)

2 tortillas suaves (calentadas)

100 g de pechuga de pollo cocida (desmenuzada)

¼ de col verde (aprox. 100 g)

¼ de pimiento rojo

¼ de cebolla

2 hojas de lechuga

½ aguacate (en rodajas)

Salsa de yogur picante:

50 g de yogur griego

1 cucharadita de jugo de lima

1 cucharada de salsa picante mexicana

½ diente de ajo (picado)

Una pizca de sal

Instrucciones

1. Tritura las verduras: crujientes y sin enredos

Corte el repollo, el pimiento morrón y la cebolla en trozos de 3 cm. Colóquelos en el procesador de verduras Geedel y gírelos cuatro veces: el repollo se convierte en tiras de color verde pálido, el pimiento en tiras de color rojo brillante y la cebolla en hebras blancas y suaves. Estas tiras finas y uniformes se enrollan perfectamente en la tortilla sin ser voluminosas ni difíciles de masticar. Este método ahorra hasta 8 minutos en comparación con el corte con cuchillo y mantiene las verduras crujientes por más tiempo.

2. Secar la lechuga: sin envoltorios empapados

Enjuague y corte la lechuga en trozos. Colóquelos en la centrifugadora de ensaladas Geedel y centrifugue durante 10 segundos para eliminar el exceso de humedad. La lechuga seca se mantiene crujiente incluso después de 30 minutos dentro del envoltorio, ideal para almuerzos para llevar.

3. Batir la salsa de yogur picante: Picante y suave

Combine todos los ingredientes de la salsa en el recipiente Geedel. Conecte el batidor de líquidos y licúe durante 20 segundos, hasta que el yogur, el jugo de lima y la salsa picante estén bien combinados, suaves y sin grumos. El sabor ácido y picante se integra con la riqueza del pollo y el aguacate, cubriendo cada bocado uniformemente.

4. Wrap & Enjoy: Ambientes de comida callejera en casa

Unta una capa de salsa de yogur sobre una tortilla caliente. Cubre con lechuga, verduras ralladas, pollo y rebanadas de aguacate. Enrolla firmemente desde un extremo, metiendo ambos lados. Rebana y sirve: cada bocado ofrece la dulzura del pimiento, el crujido del repollo, el sabroso pollo y un toque de salsa picante. Es el auténtico sabor de la comida callejera mexicana, tan deliciosa que hasta los niños dirán: "¡ Mejor que la del puesto de comida! ".

Conclusión

Este wrap estilo mexicano lleva el auténtico sabor de la comida callejera a casa en solo 15 minutos, con el procesador de verduras Geedel creando verduras perfectamente trituradas, la centrifugadora de ensaladas asegurando una lechuga crujiente y el batidor líquido mezclando una salsa de yogur suave y picante, perfecta para comidas rápidas y vibrantes.