Tazas de camarones con aguacate y limón mexicano
En una soleada tarde en Cancún, los amigos se reúnen en una colchoneta playera para compartir coloridos platillos de camarones en capas, listos en solo 10 minutos con el Picador de Verduras Geedel. Su funcionamiento manual corta aguacates en cubos sin dorarse, pica tomates sin perder su frescura y se mantiene firme en cualquier superficie gracias a su base antideslizante. Tan compacto que cabe en tu cesta de picnic, te ayuda a crear platillos frescos y sabrosos que se convertirán en el punto culminante de tu reunión al aire libre.
Ingredientes
12 camarones cocidos (pelados y desvenados)
1 aguacate
1 tomate
1/4 cebolla roja
1 lima (jugo + ralladura)
1 cucharada de salsa picante mexicana
1/4 cucharadita de sal
Una pizca de pimienta negra
20 g de chips de maíz (triturados)
4 vasos de plástico transparente (150 ml)
Instrucciones
1. Corte el aguacate y el tomate en cubitos: use la picadora de alimentos para evitar la oxidación
Corte el aguacate por la mitad, deshuéselo y pélelo. Córtelo en trozos de 2 cm y colóquelos en la picadora de verduras Geedel con la cuchilla mediana. Presione una vez para obtener dados uniformes; el espacio entre los cubos minimiza la exposición al aire, evitando que se doren. Mezcle inmediatamente con 1 cucharadita de jugo de limón.
Enjuague y despalille el tomate. Cambie a la cuchilla fina y córtelo en dados de 5 mm. Guarde el aguacate y el tomate por separado en el recipiente.
2. Preparación de cebolla y camarones: Picar finamente + Condimentar de forma sencilla
Pele la cebolla morada y píquela finamente con la cuchilla fina Geedel (reduce el picante, ideal para exteriores). Corte los camarones por la mitad y mézclelos con 1/4 de cucharadita de sal, pimienta negra y 1 cucharada de jugo de limón. Deje marinar durante 5 minutos.
Presione ligeramente los chips de maíz una vez con la cuchilla ancha para crear migas gruesas.
3. Capas de camarones en tazas: portátiles y sin desorden
Comience cada taza con una capa de totopos de maíz triturados. Agregue 1/3 de los cubos de aguacate y rocíe con 1 cucharadita de salsa picante mexicana. Luego, coloque una capa de camarones y cebolla picada, seguida de 1/3 de los cubos de tomate. Cubra con el aguacate y el tomate restantes, decore con ralladura de limón y un camarón entero.
Las capas vibrantes se ven atractivas y son fáciles de sostener, ideales para compartir en la playa.
Conclusión
Los picnics de verano en México exigen sabores frescos y vibrantes, no aguacates dorados ni puerros desordenados. La picadora de verduras Geedel ofrece precisamente eso:
Cortar el aguacate en dados sin que se dore
Picar los tomates cuidadosamente, sin perder jugo.
La base antideslizante se mantiene estable en cualquier lugar.
Cabe fácilmente en tu cesta de picnic.
Se limpia en un instante: solo páselo y listo.
No es un accesorio extra, es tu mejor opción para mantener tus bocadillos de picnic frescos y a la moda. Prepara tazas de camarones en capas en 10 minutos: deliciosas, refrescantes y perfectas para acompañar un refresco mexicano bien frío. Ese es el verdadero sabor del verano en Cancún.
