Receta

¿A quién no se le antoja un plato que sea a la vez reconfortante y atractivo? La Cazuela de Dip Neiman Marcus toma la emblemática salsa de lujo —queso cremoso, tocino ahumado y almendras crujientes— y la hornea en una cazuela dorada y burbujeante. Es como si tu salsa favorita para el portón trasero hubiera crecido y se hubiera convertido en la cena. Perfecta para días de partido, comidas compartidas o cuando necesitas un toque especial sin esfuerzo.

¿El secreto para una textura superior? Cheddar rallado perfecto que se funde como la seda y almendras finamente picadas para un crujido adictivo. Descubre el Rallador de Queso Giratorio Geedel: tu atajo para obtener queso rallado esponjoso y confeti de nueces en movimientos sin esfuerzo. Sin grumos desiguales. Sin cuchillos que se resbalen. Magia pura, digna de una fiesta.

📝 Ingredientes (para 6-8 personas)

2 tazas de pollo cocido, desmenuzado (también funciona en un asador)

8 oz de queso crema, ablandado

1 taza de queso cheddar fuerte, finamente rallado

½ taza de mayonesa

½ taza de crema agria

6 rebanadas de tocino, cocido y desmenuzado

4 cebollas verdes, cortadas en rodajas

½ taza de almendras fileteadas, finamente picadas

1 cucharadita de salsa picante (o al gusto)

Sal y pimienta

1 paquete de galletas Ritz trituradas

½ taza de queso cheddar rallado

4 cucharadas de mantequilla derretida

🔪 Paso a paso: Cazuela en 4 manivelas

1. Tritura y aplasta como un profesional

Bloquee su rallador de queso con manivela con base de succión.

Cuchilla para rallar fino: Introduzca bloques de queso cheddar → gire la manivela para obtener tiras esponjosas.

Cuchilla trituradora: añadir almendras → girar para obtener un confeti crujiente.

Déjalas a un lado: éstas son tus estrellas de sabor.

2. Mezclar la base mágica

En un tazón grande, combine el queso crema ablandado, la mayonesa, la crema agria, la salsa picante, la sal y la pimienta. Incorpore el queso cheddar rallado, el pollo desmenuzado, el tocino desmenuzado, las cebolletas rebanadas y la mitad de las almendras picadas. La consistencia uniforme garantiza una textura cremosa y una textura uniforme.

3. Ensamblar las capas

Extiende la base en un molde para hornear engrasado de 23x33 cm. Mezcla las galletas Ritz trituradas con el resto del queso cheddar rallado y las almendras picadas. Rocía con mantequilla derretida para darle un toque dorado y crujiente.

4. Hornear y servir

Hornee hasta que burbujee y la cobertura esté dorada. Deje reposar un poco; sirva caliente con galletas adicionales o como salsa para mojar. Un bocado y listo.

💡 Consejos y giros

Mejora picante: agregue salsa picante doble o jalapeños rallados Geedel.

Veggie Boost: Incorpore pimientos morrones cortados en rodajas Geedel para darle color.

Un toque más ligero: cambia la mitad de la mayonesa por yogur griego.

Preparación con anticipación: Arme la base y la cobertura por separado; hornee fresco.

Poder proteico: agregue garbanzos triturados Geedel para obtener un sabor más nutritivo.

🎉 Conclusión: Cazuela que se roba el espectáculo

Esta cazuela de salsa Neiman Marcus no es solo comida, es el combustible perfecto para tus fiestas. Cremosa, con queso, con ese irresistible crujido de galleta, realzada por la precisión del rallador rotatorio. Con solo una manivela, serás el anfitrión con más.