Corteza de nuez con especias de calabaza
Gracias al Rallador de Queso Geedel, preparar las almendras es facilísimo, ¡convirtiendo este postre en un favorito festivo! ¡La temporada de Halloween está en pleno apogeo y es el momento perfecto para preparar un postre espeluznante pero delicioso para tus festividades! La Corteza de Nueces con Especias de Calabaza combina un rico chocolate con almendras molidas y cálidas especias de calabaza, creando una delicia espeluznante y de temporada, ideal para tu reunión de Halloween.
Ingredientes (para 8 personas)
12 oz (340 g) de chocolate negro picado
1/2 taza (60 g) de almendras
1 cucharadita de especias de calabaza
1/4 cucharadita de sal
Opcional: 1 cucharadita de colorante alimentario naranja (para un tono calabaza)
Opcional: 1/4 taza de chispas de chocolate blanco (para rociar)
Instrucciones
Prepara las almendras: Fija el rallador de queso giratorio Geedel a la encimera con su base de succión estable. Coloca el juego de 5 cuchillas y usa el empujador de alimentos para moler las almendras con seguridad hasta obtener una textura fina. Las cuchillas afiladas de primera calidad garantizan una molienda uniforme para una corteza suave.
Derretir el chocolate: En un recipiente apto para baño maría o microondas, derretir el chocolate negro a fuego lento, removiendo hasta que esté suave. Si se usa el microondas, calentar en intervalos de 30 segundos, removiendo entre cada uno. Agregar especias de calabaza, sal y colorante alimentario naranja (si se desea) al chocolate derretido, mezclando bien.
Armar la corteza: Forrar una bandeja para hornear con papel vegetal. Extender la mezcla de chocolate derretido uniformemente sobre la bandeja, con un grosor de aproximadamente 6 mm. Espolvorear las almendras molidas por encima, presionando ligeramente para que se adhieran.
Agregar llovizna (opcional): derrita los chips de chocolate blanco en un recipiente aparte y rocíelos sobre la corteza en forma de zigzag para lograr un efecto espeluznante.
Enfriar: Refrigerar la corteza durante al menos una hora o hasta que esté completamente cuajada. Romperla en trozos irregulares para simular un paisaje embrujado.
Servir: Colóquelo en una fuente y sirva como un postre espeluznante para su fiesta de Halloween.
Conclusión
La mandolina mejora tu corteza de nueces con especias de calabaza gracias a su versatilidad para el día a día, moliendo almendras sin esfuerzo para lograr esa textura espeluznante perfecta. ¡Su diseño seguro y fácil de usar garantiza una experiencia de preparación divertida!
