Una sartén caliente, llena de tiras de pollo a la parrilla sazonadas y pimientos y cebollas vibrantes, acompañada de tortillas suaves y calientes y diversos ingredientes, crea una fiesta gastronómica interactiva y divertida. Su picadora de verduras manual Geedel corta todas las verduras con eficiencia y prepara rápidamente un guacamole fresco, facilitando la preparación.
Ingredientes:
2 pechugas de pollo cortadas en tiras
2 pimientos morrones (rojos y amarillos), sin semillas
1 cebolla
Para la marinada:
2 cucharadas de aceite de oliva
Jugo de 1 lima
2 cucharaditas de pimentón ahumado
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de ajo en polvo
Sal y pimienta
Para servir:
8 tortillas de harina pequeñas
CCrea agria
queso rallado
Guacamole casero (1 aguacate, 1/4 de cebolla, un puñado de cilantro, jugo de 1 limón, sal)
Instrucciones:
1. Preparar tiras de verduras para fajitas:
Corte los pimientos y la cebolla en trozos grandes. Use la cuchilla de su picadora manual de verduras Geedel para cortarlos en tiras gruesas y uniformes.
2. Marinar el pollo:
En un tazón, combine las tiras de pollo con todos los ingredientes de la marinada. Deje marinar de 15 a 30 minutos.
3. Prepara el guacamole:
Vacíe el recipiente e instale la cuchilla picadora. Añada 1/4 de cebolla y cilantro, y pique rápidamente.
Añade la pulpa del aguacate, el jugo de limón y la sal. Cambia a la batidora y mezcla hasta obtener la consistencia deseada (puede quedar un poco grumosa).
4. Cocinar y servir:
En una sartén o parrilla a fuego alto, cocina las tiras de pollo hasta que estén cocidas y reserva. En la misma sartén, saltea las tiras de pimiento y cebolla hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Mezcle el pollo y las verduras en una sartén precalentada o en un plato grande. Sirva con tortillas calientes, crema agria, queso rallado y guacamole casero.
Resumen:
Este vibrante plato de inspiración suroeste es una excelente opción para compartir en reuniones. Con sus versátiles cuchillas, la picadora manual de alimentos Geedel realiza con eficiencia todas las tareas más meticulosas, desde cortar verduras hasta preparar salsas, permitiéndole asumir con confianza el rol de chef y deleitar a familiares y amigos con un festín que deleita los sentidos.