Papas fritas crujientes caseras

Nada supera la tentadora piel crujiente y el interior esponjoso de las patatas fritas. Esta receta fácil de seguir utiliza el método de doble fritura para obtener resultados deliciosos al estilo de un restaurante en todo momento. Con solo tres ingredientes, tienes papas fritas caseras bien calientes y listas para compartir. Aprende el secreto para hacer patatas fritas doradas perfectas en casa.

Ingredientes

1 papa russet grande, cortada en tiras del mismo tamaño

( El cortador de patatas fritas Geedel facilita el corte de patatas y manzanas en trozos perfectos de 3/8 de pulgada. Si te encantan las patatas y las manzanas, este producto es la herramienta perfecta para ti. También es adecuado para zanahorias, pepinos y cebollas. Apple Corer Blade para cortar manzanas funciona mejor.)

2 tazas de aceite vegetal para freír o el necesario

sal al gusto

Direcciones

Paso 1

Remoje las tiras de papa en un recipiente grande con agua durante unos 30 minutos. Dale palmaditas con toallas de papel hasta que esté completamente seco.

Paso 2

Caliente el aceite en una freidora o una cacerola grande a 275 grados F (135 grados C). Agregue suavemente las papas al aceite caliente y fríalas durante unos 5 minutos, revolviendo y volteando las papas de vez en cuando. Use una espumadera para transferir las papas a un plato forrado con toallas de papel. Deja enfriar por completo.

Paso 3

Calienta el aceite nuevamente, pero esta vez a 350 grados F (175 grados C). Agregue las papas y fríalas por segunda vez hasta que estén doradas, de 5 a 6 minutos.

Etapa 4

Retirar de la freidora y secar con una toalla de papel. Espolvorea con sal para servir.

Los cortadores de patatas fritas Geedel están hechos de plástico ABS de la más alta calidad alimentaria, sin BPA, seguros, duraderos y resistentes. El cortador de manzanas está diseñado con 3 cuchillas ultraafiladas de acero inoxidable de grado 420. No se oxida y puede cortar más rápido. Puedes cortar la comida en un segundo, lo que la convierte en una excelente herramienta de cocina. El cortador de manzanas tiene pocas piezas, por lo que no solo es fácil de limpiar sino también de almacenar, y el cepillo gratuito ayuda a desmontar y limpiar los residuos de comida. Si quieres cortar patatas fritas u otros alimentos perfectos, ven a descubrirlo.