¿Está Geedel en tu lista de deseos de cocina?
Cualquiera que cocine con frecuencia tiene una "lista de cosas para la cocina" guardada en la mente: puede ser el wok de hierro fundido que te regalaron en tu boda, ese que deja los filetes con unas marcas de cocción preciosas; o el mini horno que compraste el año pasado después de ver que todos los demás tenían uno, ese que hornea tartaletas de huevo con el centro líquido los fines de semana. Pero las herramientas que realmente usas a diario y que realmente marcan la diferencia suelen ser las más pequeñas y discretas, como una práctica picadora de mano para la cocina , como la picadora de verduras Geedel.
Imagina preparar un buen brunch para tu familia el fin de semana. Antes, tenías que levantarte una hora antes: primero pelar las patatas y luego cortarlas lentamente en tiras con un cuchillo de cocina. A mitad de la cocción, te empezaba a doler la muñeca, y siempre quedaban algunas tiras extrafinas que se quemaban en la freidora de aire en dos minutos. Cortar cebolla para la ensalada era aún peor: se te llenaban los ojos de lágrimas sin parar, lo que te obligaba a correr al balcón a tomar el aire. Al volver, el tocino de la sartén estaba casi carbonizado.
Ahora, con esta picadora de verduras, podrás dormir 20 minutos más por la mañana. Introduce una patata en su ranura, ajusta el ancho del disco de la cuchilla y empújala suavemente unas cuantas veces: saldrán tiras de patata perfectamente cortadas, cada una de unos 0,8 centímetros de ancho. Colócalas ordenadamente en la freidora de aire y quedarán doradas y crujientes, sin ningún trocito quemado. También es ideal para cortar lechuga y tomates cherry: la bandeja poco profunda no aplasta las hojas de lechuga y puedes verter los ingredientes picados directamente en la ensaladera, sin necesidad de lavar un recipiente adicional. La alegría de lavar un recipiente menos es algo que solo quienes cocinan a diario pueden apreciar de verdad.
A diferencia de algunas herramientas manuales que requieren usar ambas manos para presionar con fuerza, incluso alguien como yo, una mujer con poca fuerza, puede manejarla fácilmente con una sola mano. La curva del mango se adapta perfectamente a la palma de la mano, así que no se clava al presionarla. La última vez que vino una amiga, me vio usarla y dijo sorprendida: «Yo también tengo una picadora de verduras en casa, pero nunca es tan fácil de usar».
Si siempre pierdes tiempo picando verduras o te pasas horas preparándote mentalmente antes de cocinar, este picador de verduras sin duda merece un lugar en tu lista de deseos de cocina. No es el tipo de herramienta que usarás dos veces y luego dejarás sin usar; es un ayudante que te facilita la preparación de comidas todos los días.
