Receta

En una acogedora tarde de otoño en Roma, cuando se te antoja un refrigerio rápido y sabroso, el Picador de Verduras Geedel es la solución. Pica espinacas y cebollas congeladas sin esfuerzo, sin necesidad de apretar y picar engorrosamente. Con arroz del día anterior, puedes formar fácilmente bolas de arroz doradas y crujientes con un centro elástico y cremoso. Ingredientes sencillos y accesibles lo convierten en la solución perfecta para la necesidad habitual de transformar las sobras en un refrigerio rápido.

Ingredientes

200 g de arroz del día anterior

100 g de espinacas congeladas (descongeladas y exprimidas)

50 g de queso mozzarella rallado

1/4 cebolla

1 huevo (batido)

50 g de pan rallado

1/4 cucharadita de sal

Una pizca de pimienta negra

2 cucharadas de aceite de oliva (para freír)

Instrucciones

1. Prepara espinacas y cebolla: fácil y sin complicaciones

Coloque las espinacas secas y exprimidas en la picadora manual de alimentos usando el modo de picado. Presione suavemente dos veces para obtener una picada fina (eliminando las fibras duras para una textura más suave). Pele y corte la cebolla en rodajas, luego píquela fácilmente con una sola pulsación de la picadora de cebolla (¡sin lágrimas!). Combine las espinacas y la cebolla en un tazón, sazone con sal y pimienta y mezcle bien.

2. Mezclar arroz y formar bolitas: simple y directo

Añade el arroz del día anterior y 30 g de queso mozzarella a la mezcla de espinacas y cebolla. Mezcla bien con las manos. Toma unos 30 g de la mezcla y forma una bola. Sumerge la bola primero en el huevo batido y luego en pan rallado (utiliza el Picador de Alimentos con Recipiente para sujetar el pan rallado y evitar derrames). Repite hasta terminar la mezcla.

3. Freír a la perfección: crujiente por fuera, derretido por dentro

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Una vez caliente, añade las bolas de arroz y fríelas hasta que estén doradas por todos lados (unos 5 minutos, volteándolas 2 o 3 veces). Retíralas y escúrrelas sobre papel absorbente. Sírvelas en platos, espolvoréalas con el queso restante y con salsa de tomate. El resultado es una superficie crujiente que da paso a un centro suave, cálido y deliciosamente quesoso: una delicia reconfortante y deliciosa.

Conclusión

La picadora de verduras Geedel Simplifica la preparación de bolas de arroz: pica finamente las espinacas, garantiza una textura firme y permite cortarlas en cubos sin romperlas, todo con ingredientes básicos de la despensa. Para hogares en el extranjero, es una manera fácil de transformar el arroz sobrante en auténticas bolas de arroz al estilo romano, llevando la comodidad de la comida callejera a tu cocina en minutos.