Chips de calabacín keto con ajo y parmesano: un refrigerio crujiente y sin culpa
Estos chips crujientes de calabacín son una alternativa baja en carbohidratos y keto a las papas fritas. Se preparan rápidamente con un rallador de queso giratorio y son perfectos para picar o acompañar con salsas.
Ingredientes que necesitarás
2 calabacines medianos 🥒
½ taza de queso parmesano rallado 🧀
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
(Consejo: use un rallador de queso giratorio para rallar finamente el parmesano; esto garantizará una cobertura uniforme en las rodajas de calabacín).
Cómo hacer chips de calabacín con ajo y parmesano
Preparar el calabacín
Corte el calabacín en rodajas finas, de aproximadamente ⅛ de pulgada de grosor.
Temporada y abrigo
Mezcle las rodajas de calabacín con aceite de oliva, ajo en polvo, sal y pimienta. Espolvoree con parmesano finamente rallado por encima.
Hornear hasta que esté crujiente
Coloque las rebanadas en una bandeja para hornear forrada con papel vegetal. Hornee a 200 °C (400 °F) durante 15 a 20 minutos, dándoles la vuelta a la mitad, hasta que estén doradas y crujientes.
Servir y disfrutar
Disfrútelo tibio o a temperatura ambiente como un refrigerio o guarnición sin culpa.
Por qué te encantará esta receta
Bajo en carbohidratos y apto para ceto 🥗
Snack crujiente y sabroso 🍽️
Preparación rápida con rallador rotatorio ⏱️
Perfecto para fiestas o para picar a diario 🎉
Consejo final
Sírvelo con salsas keto como aderezo ranch o alioli de ajo. El parmesano rallado fino garantiza que cada rodaja de calabacín quede cubierta con un delicioso sabor a queso.
