Recipe

Steak de paleron à l'orange sanguine grillé

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Ingrédients 1/2 tasse de marmelade d'orange sanguine 1/4 tasse d'eau 1/4 tasse de sauce soja 1/4 tasse de vinaigrette mojo criollo préparée 2 cuillères à soupe de cassonade 2 cuillères à soupe de jus d'orange 1 cuillère à...

Pain aux bananes et aux œufs

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Ingrédients: 3 grosses bananes bien mûres, bien écrasées 4 onces (1/2 tasse) de beurre non salé, fondu 1 gros oeuf, battu 1 1/2 tasse de farine tout usage 1 tasse de sucre 1 cuillère à café de sel...

Sauté de poulet aux légumes

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Ingrédients: 1 livre de poitrines de poulet désossées et sans peau, tranchées en fines lanières 2 cuillères à soupe d'huile végétale 1 cuillère à café de fécule de maïs 1 cuillère à café de sauce soja 1 cuillère...

Tarte de Pâques

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Ingrédients 2 (9 pouces) croûtes à tarte non cuites 1 livre de jambon en cubes 1 bâton de pepperoni, coupé en petits dés 3 livres de fromage ricotta, égoutté 1 1/2 tasse de fromage Romano râpé 6 œufs...

Spaghettis Aux Tomates

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Ingrédients: 8 oz (environ 227 g) de spaghettis 3 tomates pelées et épépinées 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail, hachées 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge, hachés 1/2 cuillère à café de...

Frites

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Ingrédients: 4 grosses pommes de terre, pelées et coupées en fines lanières uniformes 1 litre d'huile végétale pour la friture Sel, au goût Instructions: Faire tremper les lanières de pommes de terre dans l'eau froide pendant au moins...

Poisson et frites

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Ingrédients: 500 g de filets de poisson (morue ou aiglefin) 2 pommes de terre 200 g de farine tout usage 100g de fécule de maïs 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de sel...