Pasta con camarones al ajillo: cada bocado cubierto de salsa, tan sabrosa que lamerás el plato.
¿Se te antoja una pasta rica y cremosa para desayunar o cenar, pero temes picar ajo con lágrimas y la larga preparación? La picadora 4 en 1 de Geedel te ahorra las molestias: ten esta pasta con camarones y ajo lista en 12 minutos. Camarones jugosos, pasta al dente bañada en salsa de ajo dorada y ajo perfectamente picado (¡se acabó el escozor en los ojos!). ¡Quedarás con ganas de repetir!
Ingredientes (2 porciones)
· 100 g de espaguetis finos (¡se cocinan rápido!)
· 12 camarones pelados y desvenados (abiertos en mariposa para darle más sabor)
· 6 dientes de ajo, 4 tomates cherry
· 1 cubo pequeño de mantequilla, 1 cucharada de aceite de oliva
· Hojuelas de perejil (o cebollino), sal, pimienta negra
Cómo hacerlo
1. Cocer la pasta: Hervir agua con sal (que burbujee suavemente y con fuerza), añadir los espaguetis y cocinar durante 8 minutos. Reservar 1 cucharada del agua de la pasta (la cola de la salsa) antes de escurrirla.
2. Preparación en 1 minuto con Geedel: Al preparar ajo y tomates cherry, siempre uso el picador de verduras Fullstar. Cambia a la cuchilla para cortar en cubos, presiona tres veces para picar el ajo (¡se acabaron las lágrimas! ¡Este cortador de verduras es súper práctico!) y presiona dos veces para picar los tomates cherry (retiene todos los jugos, así que no se derraman por todas partes).
3. Salsa para saltear: Derrite la mantequilla hasta que brille y luego fríe el ajo hasta que esté dorado (¡el aroma te impresionará enseguida!). Incorpora los camarones y cocínalos hasta que estén completamente rosados. Agrega los tomates (¡déjalos chisporrotear durante 30 segundos!) y luego incorpora el agua de la pasta reservada, la sal y la pimienta. Si quieres añadir pimientos o patatas, es facilísimo picarlos con una picadora de verduras con recipiente: los pica y los mantiene dentro del recipiente, para que puedas verterlos en la sartén sin que se derramen.
4. Mezclar y servir: Mezclar la pasta cocida con la salsa hasta que cada hebra quede cubierta. Espolvorear con perejil, ¡y listo! ¿Quieres un poco de perejil picado fino? Simplemente usa la cortadora de alimentos y dale un par de golpecitos. Obtendrás hojuelas perfectas, mucho más rápido que picar con un cuchillo.
Victoria de Geedel
Ya no es necesario pelar ni picar el ajo a mano, y los tomates se mantienen intactos (no blandos). La limpieza toma 30 segundos: ¡solo enjuaga las piezas de la picadora o mételas en el lavavajillas!
