Muffins canadienses de arándanos y arce
En una soleada mañana de Vancouver, la Geedel Manual Chopper Prepara tu desayuno fácilmente: corta arándanos y nueces en dados, mezcla la masa; un solo aparato lo hace todo. Con arándanos silvestres relucientes, nueces tostadas y harina tamizada, espera la campanada del horno y la comodidad de unos muffins calientes y aromáticos recién horneados.
Ingredientes (Rinde 6 muffins)
150 g de harina para repostería
80 g de arándanos silvestres
3 nueces tostadas
1 huevo
60 g de mantequilla derretida
40 g de jarabe de arce canadiense
1 cucharadita de polvo para hornear
Una pizca de sal
¼ cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
1. Prepara arándanos y nueces: mantén la textura natural
Enjuague y escurra los arándanos silvestres frescos, colóquelos en el recipiente Geedel con la cuchilla de corte doble y gírelos dos veces para obtener un picado grueso (manteniendo la textura de la baya intacta sin perder jugos).
Procesa las nueces tostadas con 4 vueltas hasta obtener migas gruesas (fragantes y sin grumos, que aportan un toque crujiente). Mezcla los arándanos y las nueces con 1 cucharadita de jarabe de arce para marinar y combinar los sabores.
2. Mezclar la masa de muffins: uniforme y suave.
Limpie el recipiente Geedel y agregue la mantequilla derretida, el jarabe de arce restante, el huevo y el extracto de vainilla. Coloque la pala para batir y mezcle durante 30 segundos. Agregue la harina para pastel, el polvo para hornear y la sal, y mezcle durante 1 minuto hasta que la masa esté suave y sedosa (más uniforme que con una espátula, sin grumos).
3. Hornea muffins: un dulce capricho matutino de Vancouver
Incorpore suavemente la mezcla de arándanos y nueces a la masa. Vierta la mezcla en un molde para muffins (llenándolo a ⅔ de su capacidad). Hornee a 180 °C durante 20 minutos hasta que estén dorados. Deje enfriar durante 5 minutos y luego rocíe con más jarabe de arce. Mientras los niños saborean con entusiasmo (los muffins son suaves como nubes, los arándanos rebosan de jugosa dulzura, las nueces aportan un toque crujiente y el jarabe de arce le da un toque suave), la alegría del fin de semana se captura en ese preciso instante.
Conclusión
La picadora manual Geedel facilita los desayunos de fin de semana: corta arándanos y nueces en cubitos manteniendo su textura y mezcla una masa suave fácilmente, todo con una sola herramienta manual. Perfecta para las acogedoras mañanas familiares de Vancouver. Hornea esponjosos muffins de arce y arándanos y disfruta de la calidez de la felicidad casera.
