Receta

Una tarde entre semana en Roma, la familia tiene hambre después del trabajo y la escuela. Con la picadora de verduras Geedel, puedes preparar los ingredientes en un instante: los champiñones se convierten en finas tiras con cuatro giros, la pechuga de pollo en tiernas tiras con tres. En solo 10 minutos, todo está listo. Usando el arroz sobrante como base, mezcla el relleno de champiñones y pollo, cubre con queso y hornea durante 20 minutos. El aroma llena la casa, atrayendo a los niños a la mesa: más rápido y más sano que la comida para llevar.

Ingredientes (para 3 personas)

- 250 g de arroz cocido (el arroz sobrante funciona mejor)

- 150g de pechuga de pollo (cortada en tiras)

- 100 g de champiñones (cortados en rodajas)

- 50 g de guisantes verdes (descongelados)

- ¼ de cebolla (finamente picada)

- 80 g de queso mozzarella (rallado)

- 50 ml de crema espesa

- ¼ cucharadita de sal

- ¼ cucharadita de pimienta negra molida

- 1 cucharada de aceite de oliva

Instrucciones

1. Tritura los ingredientes

Coloque los champiñones en la picadora de verduras y gírelos cuatro veces para obtener tiras finas. Procese la pechuga de pollo con tres vueltas hasta obtener tiras uniformes. El pollo y los champiñones finamente desmenuzados se cocinan rápida y uniformemente, sin centros crudos, lo que facilita la preparación de la cena entre semana.

2. Saltee el relleno y mézclelo con el arroz.

Calienta aceite de oliva en una sartén y sofríe la cebolla picada hasta que desprenda un aroma aromático. Agrega las tiras de pollo y cocina hasta que se pongan blancas. Incorpora los champiñones y los guisantes, sofríe durante 2 minutos y luego vierte la crema de leche. Sazona con sal y pimienta, cocina a fuego lento durante 1 minuto y mezcla con el arroz cocido hasta que todos los granos estén bien cubiertos.

3. Hornee hasta obtener un queso perfecto

Transfiera la mezcla de arroz a una fuente para hornear y cúbrala generosamente con mozzarella rallada.

Hornee a 180°C (350°F) durante unos 20 minutos, hasta que el queso esté derretido, burbujeante y dorado.

Sírvalo caliente y observe cómo los niños se sumergen en la comida, encantados con el queso elástico y los sabores reconfortantes. Una comida que reúne a toda la familia.

Conclusión

Este rápido plato de arroz al horno destaca gracias a la picadora de verduras Geedel, que produce pollo y champiñones desmenuzados uniformemente, que se cocinan rápido y se mezclan a la perfección. Es la solución perfecta para las noches ajetreadas entre semana, ofreciendo una comida con queso, ideal para niños, que no sacrifica sabor ni nutrición.